事業譲渡の場合には、引き受ける債務は事業譲渡契約で譲渡対象とされているものに限定されることになります。従業員が移転する場合、従業員に対して未払い賃金がある場合であっても未払い賃金に関する債務は事業譲渡を受けた会社が承継することはありません。他方で、従業員からすれば移転先の企業が雇い主であると思うのは自然なことであると考えられます。そのため、雇用主変更同意書において未払い賃金に関する事項についても記載をしておくといいでしょう。